بذر اسفناج رونده قرمز مالابار مدل GL10

اسفناج مالابار (Basella alba) برخلاف تصور در واقع اسفناج نیست فقط به این نام شناخته می شود و با اسفناج تفاوت هایی دارد، البته می تواند جایگزین مناسبی برای اسفناج باشد، از این سبزی در انواع سالاد و ترشی می توان استفاده نمود.اسفناج مالابار به صورت خام، پخته و سرخ شده استفاده می شود، مزه ی خام این سبزی با اسفناج معمولی تفاوت دارد و بیشتر شبیه به سبزی چارد سوئیسی می باشد، البته مزه ی پخته ی آن به اسفناج نزدیک می باشد، همچنین از نظر خواص میتوان این دو را مشابه دانست، اسفناج ...بیشتر